• Политика
  • Экономика
  • Общество
 
Иран - 11/04 - 16:35

Иранский омлет со шпинатом «наргес» для настоящих гурманов, знающих толк в еде! «CA-IrNews» предлагает своим читателям рецепт его приготовления.

Наргеси - это традиционный омлет из ИРИ. «Наргес» в переводе с персидского означает «нарцисс». Если на шпинат добавить жареное яйцо, то это блюдо будет напоминать этот цветок.

Для того, чтобы приготовить наргес, необходимо всего лишь несколько продуктов. Итак, начнем:

- 2 пучка шпината
- 1 яйцо
- 1 небольшая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль
- куркума
- карри
- молотый чёрный перец

Способ приготовления:

1. Мелко нарезаем луковицу, обжариваем на 2-х столовых ложках растительного масла. Выдавливаем 2 зубчика чеснока к луку, перемешиваем.
2. Нарезаем шпинат, кладём в посуду и помещаем в микроволновку на 4 минуты. Даём остыть. Выжимаем шпинат, чтобы слить всю жидкость.
3. Добавляем шпинат к луку, солим. Добавляем чёрный перец, карри и куркуму, перемешиваем.
4. Кладем к шпинату яйцо, тщательно перемешиваем, готовим ещё пару минут.

Приятного аппетита!
 

Обсуждение


Защитный код
Обновить

Политика

Наши партнеры

 

 

 

 

Курсы валют

IRR 0.02 0.00
EUR 79.48 0.00
RUB 1.04 0.00
KZT 0.19 0.00
USD 69.85 0.00
UZS 0.01 0.00
TMT 19.96 0.00
TJS 7.41 +0.03

Погода

 

+12°C Тегеран
 0°C Москва
+4°C Алматы
+4°C Бишкек
-6°C Астана
+10°C Душанбе
+13°C Ашхабад
+10°C Ташкент