• Политика
  • Экономика
  • Общество
 
Иран - 11/04 - 16:35

Иранский омлет со шпинатом «наргес» для настоящих гурманов, знающих толк в еде! «CA-IrNews» предлагает своим читателям рецепт его приготовления.

Наргеси - это традиционный омлет из ИРИ. «Наргес» в переводе с персидского означает «нарцисс». Если на шпинат добавить жареное яйцо, то это блюдо будет напоминать этот цветок.

Для того, чтобы приготовить наргес, необходимо всего лишь несколько продуктов. Итак, начнем:

- 2 пучка шпината
- 1 яйцо
- 1 небольшая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль
- куркума
- карри
- молотый чёрный перец

Способ приготовления:

1. Мелко нарезаем луковицу, обжариваем на 2-х столовых ложках растительного масла. Выдавливаем 2 зубчика чеснока к луку, перемешиваем.
2. Нарезаем шпинат, кладём в посуду и помещаем в микроволновку на 4 минуты. Даём остыть. Выжимаем шпинат, чтобы слить всю жидкость.
3. Добавляем шпинат к луку, солим. Добавляем чёрный перец, карри и куркуму, перемешиваем.
4. Кладем к шпинату яйцо, тщательно перемешиваем, готовим ещё пару минут.

Приятного аппетита!
 

Обсуждение


Защитный код
Обновить

Политика

Наши партнеры

 

 

 

Курсы валют

IRR 0.02 -9.39
EUR 84.47 0.00
RUB 1.12 0.00
KZT 0.21 0.00
USD 68.59 0.00
UZS 0.01 0.00
TMT 19.69 +0.65
TJS 7.79 +0.50

Погода

 

+12°C Тегеран
+5°C Москва
+27°C Алматы
+26°C Бишкек
+16°C Астана
+29°C Душанбе
+22°C Ашхабад
+25°C Ташкент